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Cena Buffet Acción de Gracias

MENÚ DE CENA BUFFET:
Acción de Gracias

1. Barra de Ensaladas

• Ensalada de quínoa con frutos deshidratados
• Fried potatoes Salad con tocineta y vainicas
• Ensalada tradicional Waldorf
• Ensalada de ayote rostizado con semillas de girasol
• Ensalada capressa mini bococcini al pesto
• Ceviche de corvina con ají amarillo
• Ceviche de hongos con pistacho caramelizado
• Atun nikey con sésamo y miel de abeja
• Ceviche de plátano

2. Estación de Panes Rústicos

3. Estación de crema

• Crema de ayote perfumada con zacate limón y jengibre

4. Carvings

• Pavo a la brasa con salsa de cranberry, jengibre y menta
• Pierna de cerdo rostizada lentamente con glaseado de ron y uchuva

5. Acompañamientos

• Arroz Jardinero.
• Puré de para con chives
• Mini vainicas con almendras y tocineta
• Camote glaseado con marsmallows
• Vegetales parrillados
• Corvina en costra de plátano crocante y hiervas, salsa de naranja y albaricoque
• Flat Iron con cebolla caramelizada
• Ballotine de pollo capresse con salsa de romero

6. Cuarto de Postres

– Incluye refrescos naturales del día.
– El costo es de $56 ivi por persona.
– Los niños de 0 a 6 años no pagan, de 7 a 11 pagan la mitad.
– RESERVAS: 2298.0168
– Espacio limitado.

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Costa Rica Marriott Hotel San Jose

Hotel Costa Rica Marriott, Heredia, 502-4005 Costa Rica 

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